金駿眉是中國十大名茶之一，產于福建省武夷山。它采用一葉一芽的制作工藝，是中國茶葉中最珍貴的品種之一。

金駿眉的制作是一個復雜的過程，需要嚴格控制每個環節，才能保證茶葉的品質。首先，茶葉的原料必須是嫩芽和嫩葉。一般來說，茶葉采摘時間在清晨和傍晚是最好的，這個時候茶葉的水分含量最高，新鮮度最好。

接下來，將采摘的嫩芽和嫩葉經過篩分、攤放，將葉面上的水分揮發掉，然后進行殺青。殺青是將茶葉的鮮葉經過高溫處理，使其停止發酵。這個過程非常重要，它可以決定茶葉的香氣和口感。

經過殺青后，茶葉就需要進行揉捻。揉捻是指將殺青后的茶葉經過摩擦和擠壓，使其形成細長的條形。這個過程可以釋放茶葉中的香氣和味道，使其更加濃郁。

最后，茶葉需要進行干燥。干燥是將茶葉中剩余的水分揮發掉，使其保持干燥狀態，可以更好地保存。干燥的過程中，需要進行多次翻動，以保證每片茶葉都能均勻地干燥。

總的來說，金駿眉的制作工藝非常嚴格，需要耗費大量的時間和精力。但正是這種一葉一芽的制作工藝，才使得金駿眉成為中國茶葉中的珍品，被廣大茶友所喜愛。