碧螺春是中國傳統名茶之一，產于江蘇蘇州市太湖東南部的東山嶺和西山嶺之間的螺坑。碧螺春因其干茶外形似螺旋，而得名為“螺旋春”，是中國十大名茶之一。

制作碧螺春的工藝十分嚴格，需要精選茶樹的一芽一葉或一芽兩葉嫩芽，經過殺青、揉捻、干燥等多道工序制成。由于碧螺春是綠茶的一種，所以茶葉在加工過程中不經過發酵，保持了茶葉的天然綠色。

而碧螺春湯色渾濁，則是因為茶葉在制作過程中，經過揉捻后，茶汁溢出，一起煮泡后，茶湯便呈現出渾濁的狀態。這種狀態不僅是碧螺春的特色，也是綠茶茶湯的一種表現形式。

碧螺春的茶湯營養豐富，含有茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等多種營養成分。茶多酚具有抗氧化、防癌、降血脂等多種保健作用，咖啡堿則能夠提神醒腦，氨基酸則有助于消化、降壓等作用。

除了營養成分豐富以外，碧螺春還有著悠久的茶文化傳承。早在南宋時期，碧螺春就已經開始被人們所稱道，成為文人墨客吟詠的對象。如今，碧螺春已經成為了蘇州市的代表性文化產品之一，為蘇州的經濟和文化發展作出了重要貢獻。

總之，品嘗一杯碧螺春不僅能夠品味茶香，還能夠感受到傳統的茶文化和茶藝之美。如果您還沒嘗試過碧螺春的清香，趕快來一杯體驗一下吧！