黃芽茶是中國傳統名茶之一，其中最有名的便是金駿眉和黑牙。

區別

金駿眉和黑牙的區別主要體現在以下幾個方面：

• 外形：金駿眉葉片細瘦，呈黃綠色，形似眉毛；黑牙葉片扁平，呈黑綠色，形似蝦須。
• 產地：金駿眉主產于湖南岳陽市，黑牙主產于安徽祁門。
• 加工方法：金駿眉屬于輕揉發酵黃茶，采用“殺青-揉捻-發酵-干燥”四道工序制作而成；黑牙屬于重揉發酵黃茶，采用“殺青-揉捻-發酵-烘干”四道工序制作而成。
• 口感：金駿眉茶湯清黃明亮，滋味香醇且回甘；黑牙茶湯呈金黃色，滋味鮮爽，口感略帶甜味。

優劣

金駿眉和黑牙各有其優劣：

• 金駿眉的優勢：口感香醇，回甘持久；茶湯清亮，滋味醇厚，適合愛喝清香型茶的人。
• 黑牙的優勢：口感鮮爽，略帶甜味；茶湯金黃色，陳香濃郁，適合愛喝濃郁型茶的人。

因此，選擇金駿眉還是黑牙，完全取決于個人口味和喜好。