金駿眉茶是一種以福建武夷山為原產地的名茶，具有鮮花香、果香、蜜香等多種香氣，而其中最為特別的就是茶葉沉木香。

茶葉沉木香是指金駿眉茶所散發的一種獨特香氣，帶有一種淡淡的木質香味，讓人聯想到茶葉儲存的木質容器中散發出來的香氣。

那么，為什么金駿眉茶會有這種茶葉沉木香呢？主要是與茶葉自身的品種、生長環境、制作工藝等因素有關。

品種因素

金駿眉茶采用的是福建省特有的大葉種茶樹，這種茶樹所生產出來的茶葉帶有一種濃郁的茶氣，更容易散發出茶葉沉木香。

環境因素

武夷山地處東經117度55分至118度18分、北緯27度03分至27度36分之間，屬于溫帶季風氣候，四季分明，氣溫適中、雨量充沛，這種環境條件對金駿眉茶的生長非常有利。

制作工藝因素

金駿眉茶的制作工藝非常講究，要經過搖青、揉捻、殺青、晾涼、炒制、烘干等多個環節，其中烘干環節尤為重要。

金駿眉茶的烘干過程采用傳統的木炭烘焙法，將茶葉放入木制烤盤中，經過多次反復烘干，使得茶葉的水分逐漸被揮發出來，同時會散發出一種淡淡的木質香味，形成茶葉沉木香。

結語

金駿眉茶的茶葉沉木香是一種非常特別且難以描述的香氣，它來自于茶葉自身的品種、生長環境、制作工藝等因素的綜合作用。喝一口金駿眉茶，品味這種獨特的茶葉沉木香，也是一種享受。