金駿眉是一種名貴的中國(guó)茶葉品種,屬于紅茶類(lèi)別。它產(chǎn)于福建省福州市的北部,是福建紅茶中的名品。金駿眉的外形特征和制作工藝都非常獨(dú)特,口感也十分醇厚,是茶葉愛(ài)好者心中的佳品。

金駿眉的外形呈卷曲條索狀,條索細(xì)而緊結(jié),色澤烏潤(rùn),金毫顯露。一般來(lái)說(shuō),金駿眉的外形應(yīng)該是疏松而不松散,干燥而不潮濕,有光澤而不黯淡。金駿眉的外形不僅體現(xiàn)了茶葉的品質(zhì),也是茶葉收藏愛(ài)好者的重要考量。

金駿眉的制作工藝是非常獨(dú)特的。一般來(lái)說(shuō),金駿眉采用福建紅茶的製作工藝。采摘時(shí)要選用嫩芽,而且必須在早晨露水未干時(shí)采摘,這樣可以使得茶葉的香氣更加濃郁。制作過(guò)程中,還要進(jìn)行揉捻,殺青,晾涼,烘干等多個(gè)步驟,每個(gè)步驟都非常關(guān)鍵。因此,制作出一份好的金駿眉需要工匠們的精湛技藝。

金駿眉的口感非常醇厚,入口甘甜,回味悠長(zhǎng),留香高雅。它的湯色紅艷透亮,茶香清高,非常適合品茶。金駿眉的嗅覺(jué)特征是帶有明顯的果香氣味,茶湯的滋味則是花香,蜜香和果香的綜合味道。總的來(lái)說(shuō),金駿眉的口感是非常獨(dú)特的,值得一試。