龍井茶是中國十大名茶之一，被譽為“綠茶之王”。但是，市場上也有很多假冒偽劣的龍井茶，讓消費者很難辨別。下面是一些方法，幫助你準確識別正宗的龍井茶。

外觀特征

正宗的龍井茶外觀條索緊細，色澤綠潤，有光澤，一般每500克重量的茶葉中盡量要保持完整一二葉（或一芽一葉），揉捻后形成的茶芽卷曲呈“雀舌形”，即茶芽上端尖尖的像雀嘴。

氣味特征

正宗的龍井茶氣味清香持久，有一種特別的香氣，被稱為“蘭花香”。嗅聞時，可以聞到淡淡的花香和果香。

口感特征

正宗的龍井茶口感鮮爽甘醇，有一種特別的“溜溜滑滑”的感覺。茶湯呈黃綠色，清澈明亮，入口柔和，回甘悠長。

水質特征

龍井茶適宜使用茶溫75℃-80℃，過高過低的溫度都會影響龍井茶的口感。另外，龍井茶最好使用純凈水或者礦泉水泡茶，太硬或太軟的水質都不適合泡茶。

購買渠道

購買正宗的龍井茶最好去正規的茶葉店購買，或者在知名的電商平臺購買。如果在街頭巷尾買到的龍井茶價格異常便宜，那就要多加小心，很有可能是假貨。