探秘龍井茶彩泥：原料、制作、品鑒全解析
原料
龍井茶彩泥的原料是龍井茶樹的嫩枝葉，采摘時間一般在谷雨前后。采摘的枝葉必須是嫩綠色、勻長的一二葉，不能有夾雜，完好無損。
制作
制作龍井茶彩泥需要經過攤曬、輕揉、炒干、晾曬等多道工序。其中最關鍵的是輕揉，輕揉可以使茶葉變軟、變形，有利于釋放出茶汁和香氣。
品鑒
品鑒龍井茶彩泥需要注意以下幾點：
1.外形：龍井茶彩泥外形扁平而小，色澤墨綠，條索疏松。
2.香氣：茶香清高，帶有清新的蔬果香氣。
3.滋味：口感鮮爽，甘甜回甘，有明顯的茶汁感。
4.湯色：湯色黃綠明亮，清澈透亮。
5.葉底：葉底嫩綠色，柔軟而有韌性。
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