鳳巖

鳳巖位于福建省南平市武夷山市境內，是中國烏龍茶的發源地之一。鳳巖的氣候條件適合茶樹的生長，而且鳳巖的土壤質量也非常適合茶樹生長。因此，鳳巖產的鐵觀音茶質量特別好。

鐵觀音

鐵觀音是烏龍茶中的一種，也是福建省的特產之一。它因茶湯橙黃、清香高長、回甘醇厚、富有“巖韻”而享有“茶中之王”的美譽。鐵觀音按照制茶工藝的不同分為“濃香型”、“清香型”、“蜜香型”、“桂花香型”等四個等級。

福建省

福建省是中國著名的茶葉產區之一，產茶歷史悠久，茶葉品種繁多，其中以福鼎白茶、武夷巖茶（烏龍茶）和安溪鐵觀音茶最為有名。

福州市

福州市是福建省的省會，也是中國烏龍茶的重要產區之一。福州市的烏龍茶以鐵觀音和大紅袍為主，其中以鳳巖鐵觀音最為有名。

烏龍茶

烏龍茶是中國傳統特色名茶之一，因其在綠茶和紅茶之間的發酵程度不同，而被稱為“半發酵茶”。烏龍茶的特點是茶葉外形緊結，香氣清香醇厚，滋味鮮爽回甘，同時還具有降脂降壓、防癌抗癌等多種保健功效。