杭州龍井茶糕是杭州傳統(tǒng)的糕點之一，以杭州名茶龍井為主要原料，融合了傳統(tǒng)糕點制作技藝與現(xiàn)代工藝，味道獨特，口感綿軟，回味無窮。

制作杭州龍井茶糕的過程相當(dāng)講究，需要選用上好的龍井茶，將茶葉研磨成細(xì)末，與糯米粉、糖、水等原料混合，攪拌均勻后放入蒸鍋蒸熟即可。在制作過程中需要掌握好時間和溫度，才能制作出口感綿軟、味道獨特的龍井茶糕。

杭州龍井茶糕不僅是一道美食，更是一種文化。它代表了杭州人的精神與情感，傳承了杭州傳統(tǒng)的手藝精華。每一份龍井茶糕都是杭州人對傳統(tǒng)手藝的一份堅持和傳承。

在杭州，可以在各大茶樓和小食店品嘗到正宗的杭州龍井茶糕。每一口都是對杭州手藝的一份贊美和尊重。

如果你來到了杭州，一定要來一份正宗的杭州龍井茶糕，品嘗一下這道美味的糕點，感受一下杭州傳統(tǒng)手藝的魅力。