碧螺春是一種綠茶，產于中國江蘇省蘇州市。由于其獨特的外形特點，被譽為中國十大名茶之一。

外形特點

碧螺春的外形呈現出卷曲的螺旋狀，形似螺，色澤翠綠油潤，葉片細嫩柔軟，呈折疊狀態。如同一片片小螺殼，細長而疏松，散發出清香怡人的茶香。

碧螺春之所以能夠呈現出這種獨特的卷曲形狀，是因為在制作過程中，采用了一種特殊的揉捻方法。這種揉捻方法需要經過多次反復，將茶葉從中心向外揉，最終形成了這種螺旋狀的外形。

茶葉品質

碧螺春的茶葉品質非常優良，其茶湯呈鮮綠色，清香高爽，滋味鮮醇持久。同時，碧螺春還富含豐富的茶多酚和氨基酸等營養成分，對人體有很多好處，如抗氧化、降脂減肥等。

產地與歷史

碧螺春產于中國江蘇省蘇州市太湖流域的東山島，這里的氣候條件和土壤環境都非常適合茶樹的生長，因此產出的茶葉品質非常優良。

碧螺春的歷史可以追溯到清代乾隆年間，當時有個叫做“徐真人”的茶農，在東山島上發現了這種獨特的茶葉，并開始在當地推廣種植。經過多年的發展，碧螺春茶逐漸走向世界，成為了中國十大名茶之一。

結語

碧螺春作為中國綠茶的代表之一，獨特的外形和高品質的茶葉讓它備受關注和喜愛。無論是品茗還是送禮，都是一種非常不錯的選擇。