尋茶之旅第二季以探尋中國傳統名茶的文化與歷史為主題,深入龍井茶的發源地——浙江杭州。

龍井茶,又名西湖龍井,是中國十大名茶之一,歷史悠久,有著千年的栽培和制茶歷史。龍井茶的制作工藝精湛,采摘,殺青,揉捻,烘干等過程需要精細的操作,才能保證其口感和香氣。

而龍井茶所蘊含的文化也是非常豐富的。傳說明朝嘉靖年間,一位道士在龍井山上發現了一條金龍,龍背上有一片茶樹。道士將茶樹帶到了村里,并傳授給當地的村民制茶技藝,這就是龍井茶的起源。另一個傳說則是唐代一位僧人在龍井山上發現了一只青蛙,它每次跳動都會震動一棵茶樹,茶樹上的幾片嫩葉掉到了青蛙口中,此后青蛙精神抖擻,翻了個身變成了一只龍。

無論是哪個傳說,都讓龍井茶獲得了神話色彩,也讓龍井茶成為了文化的代表。龍井茶的制作工藝,茶葉的品質以及飲茶的禮儀,都是中國傳統文化的重要組成部分。

在尋茶之旅第二季的節目中,我們不僅可以看到龍井茶的制作過程,了解龍井茶的品質和產地,還能夠感受到中國傳統茶文化的魅力。通過尋茶之旅,我們可以更好地了解中國傳統文化,也可以更好地欣賞和品嘗中國的傳統名茶。