《東裕鐵觀音》- 品味正宗鐵觀音的味道
鐵觀音是中國傳統(tǒng)的名茶之一,以其濃郁的香氣,清甜的口感和良好的回甘而聞名于世。然而,如今市面上的鐵觀音并不都是正宗的。要想真正品味正宗的鐵觀音,那就來一杯東裕鐵觀音吧!
東裕鐵觀音產(chǎn)于福建福鼎,是以福鼎巖茶為原料,由經(jīng)驗(yàn)豐富的茶藝師經(jīng)過多次精制而成的。它以茶湯杏黃透亮,香氣高揚(yáng),滋味鮮爽,回甘悠長而著稱。喝一口東裕鐵觀音,仿佛身臨巖洞,感受到大自然的清新之氣。
正宗的鐵觀音要選用福鼎特有的品種——大白茶,制作工藝也非常考究。首先,要經(jīng)過揉捻,殺青,發(fā)酵等多道工序,然后再進(jìn)行炒制,卷曲,干燥等工序。最終的鐵觀音茶葉形狀扁平挺拔,色澤墨綠,香氣濃郁,滋味清爽,回味甘甜。
品味正宗鐵觀音,關(guān)鍵在于細(xì)品茶湯的香氣和口感。正宗的鐵觀音茶湯香氣高揚(yáng),有股濃郁的蘭花香,茶湯入口醇厚,滋味甘甜,帶有絲絲清涼,茶湯回甘悠長,讓人回味無窮。
在品味鐵觀音的過程中,也需要注意一些細(xì)節(jié)。首先,要選擇透明的玻璃杯子,以便觀察茶湯的顏色和清晰度;其次,要將茶葉放入杯中,沖泡時(shí)間不宜過長,否則會(huì)影響口感;最后,要品嘗時(shí)輕抿一口,將茶湯在口中反復(fù)回旋,以便充分感受茶湯的味道。
總的來說,品味正宗鐵觀音的味道需要從多個(gè)方面入手,包括原料,制作工藝,制茶師傅的經(jīng)驗(yàn)和品飲技巧等。而東裕鐵觀音恰恰具備這些優(yōu)點(diǎn),是品味正宗鐵觀音的不二之選。相信大家品嘗一口東裕鐵觀音,就能領(lǐng)略到它濃郁香氣和清甜回甘的獨(dú)特風(fēng)味。