作為中國十大名茶之一的龍井茶，乾龍龍井茶堪稱龍井茶中的佼佼者。在選擇和飲用方面，以下幾點是需要注意的：

選擇技巧

• 外觀：乾龍龍井茶的外觀應該是干燥、扁平、勻整，有光澤，色澤鮮嫩，無雜質(zhì)。
• 香氣：乾龍龍井茶的香氣應該是清新、芳香、高雅、持久。
• 口感：乾龍龍井茶的口感應該是清新、濃郁、甘醇、有回甘。
• 水質(zhì)：龍井茶所用的水質(zhì)要求不高，以天然山泉水為佳。

飲用方法

• 水溫：一般來說，用85℃-90℃的水沖泡龍井茶最合適。水溫過高會破壞龍井茶的香氣和營養(yǎng)成分，水溫過低則無法釋放出茶葉的香氣和味道。
• 茶具：使用透明玻璃杯或瓷器杯品嘗茶湯的顏色和透明度，同時便于觀察茶葉的形態(tài)和色澤。
• 茶量：一般來說，每次沖泡龍井茶的茶葉量應該是3-5克。茶葉量過多容易導致茶湯過濃，口感苦澀，茶葉量過少則茶湯過淡，口感不足。
• 沖泡：龍井茶的沖泡時間一般為1-3分鐘，第一泡沖泡時間不宜過長，泡好的茶葉可以反復沖泡3-4次。

以上就是關于乾龍龍井茶的選擇技巧和飲用方法，希望能夠幫助到大家品嘗到正宗的龍井茶香氣和味道。