金駿眉茶是中國(guó)茶中的一種名茶,產(chǎn)自福建武夷山。口感獨(dú)特,香氣濃郁,是茶界中的佳品。但是,只有掌握了正確的泡法,才能使其口感達(dá)到最佳。

泡法分割

泡金駿眉茶有三個(gè)步驟：選茶,洗茶和沖泡。下面為大家詳細(xì)介紹：

選茶

首先,需要選擇好的金駿眉茶。好的金駿眉茶葉色墨綠,油潤(rùn)有光澤,條索肥壯有力,質(zhì)地柔韌,香氣濃郁。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以聞一聞其香氣,以判斷是否新鮮。若有酸臭味,則不宜購(gòu)買(mǎi)。

洗茶

洗茶不僅可以去除茶葉上的雜質(zhì),還可以喚醒茶葉的香氣。將泡茶器（如紫砂壺,玻璃杯等）倒入少量熱水,將洗滌后的茶葉放入其中,稍微沖泡幾秒鐘后,倒掉泡水。這個(gè)過(guò)程我們稱之為“洗茶”。

沖泡

沖泡金駿眉茶需要掌握以下要點(diǎn)：

水溫

水溫是影響茶葉口感的重要因素。金駿眉茶適合用80℃-90℃的水沖泡。水溫過(guò)高會(huì)破壞茶葉的香氣,水溫過(guò)低則會(huì)導(dǎo)致茶味淡薄。

茶葉用量

茶葉用量與茶葉的香氣和口感有關(guān)。一般來(lái)說(shuō),每100毫升水需放入2克左右的金駿眉茶。如果茶味太濃或太淡,可以適當(dāng)增加或減少茶葉用量。

沖泡時(shí)間

沖泡時(shí)間是掌握茶味的關(guān)鍵。一般來(lái)說(shuō),金駿眉茶的沖泡時(shí)間為1-2分鐘。如果泡太久,茶味會(huì)過(guò)于苦澀,影響口感。

沖泡次數(shù)

金駿眉茶可以重復(fù)沖泡多次,每次沖泡時(shí)間逐漸延長(zhǎng),可以使每一次沖泡都能夠充分釋放茶葉的香氣,得到更好的口感。

口感最佳

經(jīng)過(guò)正確的泡法,金駿眉茶的口感最佳。其茶湯金黃透亮,清香幽雅,滋味醇厚回甘,茶葉葉底綠褐勻整。品嘗時(shí),先品其香氣,再小口品嘗,將茶湯在口中回蕩,仔細(xì)品味茶水的滋味和余韻。這樣才能真正體驗(yàn)到金駿眉茶的獨(dú)特風(fēng)味。

結(jié)語(yǔ)

泡金駿眉茶需要注意選茶,洗茶和沖泡三個(gè)步驟,掌握好水溫,茶葉用量,沖泡時(shí)間和沖泡次數(shù)等要點(diǎn)。只有掌握好這些關(guān)鍵,才能泡出口感最佳的金駿眉茶。