什么是碧螺春？

碧螺春是中國十大名茶之一,產于江蘇蘇州市太湖西南岸的太湖山區。它是以“一心二葉”即揉捻后兩個葉子和一個嫩芽為原料制成的。

為什么八月采摘的碧螺春是最佳的鮮茶？

八月是碧螺春的傳統采摘時間,這時候氣溫適宜,雨水充足,茶樹嫩芽生長迅速,葉片柔嫩肥厚,茶香濃郁,滋味鮮爽,是茶葉的最佳采摘時期。

怎樣品嘗碧螺春？

品嘗碧螺春,首先要選用茶具,建議使用紫砂壺或玻璃杯,因為這些茶具不會影響茶水的原味。其次,要選用清水沖泡,水溫不宜過高,最好在80℃左右。最后,品嘗時可以先將茶水聞一聞,感受茶香,再品嘗一小口,回味悠長。

結語

八月采摘的碧螺春是最佳的鮮茶,品嘗之后,回味無窮。如果你還沒有品嘗過這種茶葉,不妨花點時間去嘗試一下,也許會給你帶來意想不到的驚喜。