【揭秘】金駿眉薯香味兒的制作方法，讓你也能輕松做出美味！
金駿眉是一種以地瓜為原料制作而成的糕點,因其口感松軟,綿密,而且具有濃郁的薯香味兒而備受歡迎。那么,你是否曾經(jīng)想過,如何制作一份自己的金駿眉呢？下面,我們就來揭秘金駿眉薯香味兒的制作方法,讓你也能輕松做出美味！
材料：
步驟：
- 將熟地瓜剁成泥狀,加入白糖攪拌均勻。
- 將糯米粉慢慢加入地瓜泥中,揉成面團(tuán),并分成適量的小面團(tuán)備用。
- 將植物油倒入平底鍋中,燒至五成熱。
- 將小面團(tuán)按扁成餅狀,放入鍋中煎至兩面金黃色。
- 最后,將煎好的金駿眉取出,放涼即可食用。
制作金駿眉的關(guān)鍵在于熟地瓜的選擇,要選擇色澤鮮艷,細(xì)膩,沒有纖維的熟地瓜。此外,糯米粉的選擇也要注意,要選擇質(zhì)量好的糯米粉,口感才會更好。
以上就是制作金駿眉薯香味兒的簡單方法,相信你也能輕松做出美味的金駿眉。不過,如果想讓金駿眉口感更加綿軟,香甜,可以根據(jù)自己的口味加入適量的奶粉等調(diào)味品。