1925年鐵觀音是中國五大名茶之一，屬于烏龍茶，原產于福建省武夷山市。它是采用傳統手工工藝制作而成的，每年生產量很低，因此價格比較昂貴。

價格

由于1925年鐵觀音年份較老，因此價格也比較高。根據市場需求和茶葉質量等因素，價格也會有較大的波動。目前，1925年鐵觀音的價格大約在每克100元左右，一斤的價格就達到了10000元以上。

原料

1925年鐵觀音的原料需要選擇海拔高、氣候適宜、土壤優良的地區的茶樹嫩芽來制作。制茶師傅需要手工采摘并制作，精益求精，才能制出優良的鐵觀音茶葉。

收藏

1925年鐵觀音是很好的收藏品，它具有很高的欣賞價值和歷史價值。在正確的保存條件下，它可以長期保存，保持其原有的色澤、香氣和口感。因此，它也是茶葉收藏愛好者的心頭好。

市場價走勢

從2019年開始到現在，1925年鐵觀音的市場價走勢比較平穩，價格基本保持在每克100元左右。但是，在一些重要的節日或者重大的國際活動期間，市場需求和價格也會有所上漲。總的來說，鐵觀音茶葉的市場價走勢與其他收藏品一樣，也具有較大的不確定性。

綜上所述，1925年鐵觀音是一種非常珍貴的茶葉，它具有歷史和文化的價值，也是茶葉收藏愛好者的心頭好。雖然價格較高，但是對于愛好者來說，它值得收藏和欣賞。