烘焙是一門讓人感到充滿成就感的手藝,而其中一種最受歡迎的烘焙食品就是大紅袍。如果你想學習如何烘焙這種美味的點心,那么你來對地方了！我們將會手把手地教你如何烘焙大紅袍,讓你輕松掌握烘焙技巧。

準備材料

首先,讓我們來看一下準備工作。你需要準備下列材料：

• 125克低筋面粉
• 50克黃油
• 50克糖
• 1個雞蛋
• 1茶匙泡打粉
• 1/2茶匙蘇打粉
• 1/4杯牛奶
• 1茶匙紅茶葉

烘焙步驟

接下來,我們將會手把手地教你如何烘焙大紅袍,讓你輕松掌握烘焙技巧。

步驟一：預熱

將烤箱預熱至180°C。

步驟二：制作面團

在一個大碗中,將黃油和糖攪拌均勻。加入雞蛋,繼續攪拌。將低粉,泡打粉和蘇打粉混合后篩入碗中,加入牛奶和紅茶葉,攪拌均勻成面團。

步驟三：制作成型

將面團分成小球,然后用手掌壓扁成圓形餅干。將餅干放在烤盤上,留下足夠的空間,因為餅干會在烤的過程中膨脹。

步驟四：烘焙大紅袍

將烤盤放入預熱好的烤箱中,烘焙10-12分鐘,或者直到餅干變成金黃色。

結語

現在你已經學會如何烘焙大紅袍了,希望這些技巧能夠幫助你制作出完美的餅干。記住,每一次烘焙,都是一次學習和進步的機會。加油吧,你一定能成為一名出色的烘焙師！